RECETTE CHIYAR
250ml eau
1/2 cube de levure fraiche
1 cas huile d'olive
sel
sucre
RECETTE HRIRA
Ingrédients :
200 g de pois chiches trempés la veille
100 g de lentilles
100 g de féves
boites de tomates pelées ou concassées
1/2 bouquet de persil
1/2 bouquet de coriandre
2 branches de céleri
1 oignon
1 pincée de safran
1 grand verre de farine
1 noix de smen (si vous en avez)
100 g de cheveux d'anges
Sel, poivre
Spéciale dédicace à JP de m'avoir offert la courge spaghetti..
Voici étape par étape la recette que j'ai choisie.
Information générale :
: 1h15
: 45 min (200°) + 20min (240°)
Difficulté : 
Étape 1 : Ingrédients
- couper la courge en deux et faites la cuire au four pendant 45min à 200°
- 500g de viande hachée
- poivre cumin gingembre curcuma
- coriandre
Étape 2 :
-Racler la courge dans un récipient
- préparer votre bolognaise comme indiqué sur les photos
Étape 3:
- Procéder ensuite en faisant une couche de courge, une couche de sauce tomate.
- Ajouter le gruyère râpé et faire cuire envrion 20min à 240°.
Et bon appétit bien sûr
